帝寶產後護理之家|台中五星級月子中心 帝寶產後護理之家|台中五星級月子中心推薦?坐月子必看

俏江南將再次易主,接手者是北京宴?

俏江南將再次易主,接手者是北京宴?來源:餐飲老板內參 王菁2018-01-13 14:421、傳北京宴即將接手俏江南

曾經的高端川菜品牌俏江南,如今最為大傢熟知的已經不是菜品——

年輕人看它就像在看娛樂新聞:京城四少汪小菲和女明星的故事,臺灣娛樂天後的豪門生活。

中年人看它就像在看“沉浮錄”:從阿蘭餐廳的老板娘,到榮登胡潤財富榜的女富豪,再到與帝寶產後護理之家|台中五星級月子中心資本博弈中出局,失去瞭親手養大的餐飲品牌。

也許,隻有當俏江南重新回到餐飲人的懷抱,才有機會真正重生。而現在,機會似乎來瞭。

最近,餐飲圈忽然盛傳,俏江南要再度易主瞭,接盤者可能是高端餐飲品牌北京宴。

2015年,俏江南被資本集團CVC轉手給瞭香港保華集團時,就有分析人士指出:保華公司是一傢從事企業重組和企業咨詢企業,它很有可能不是最後一個接手者。

所以賦予俏江南二次生命的,將是目前的中國高端餐飲標桿北京宴嗎?

內參君向北京宴相關管理者進行求證,對方沒有明確給出肯定的回答,但表示,北京宴和俏江南的戰略合作正在磋商,待他們做好準備,會正式向外界公佈消息。

2、這場並購意味著什帝寶產後護理之家|台中產後護理中心推薦麼?

俏江南鼎盛時期在全國各地有80多傢門店,目前仍有40多傢正常經營,這個體量相對於國內許多中式正餐品牌,可以說是“瘦死的駱駝比馬大”瞭。

而北京宴作為一個僅擁有三傢門店的品牌,體量並不大。但不得不說,北京宴在“高端餐飲遇冷”時采取的策略非常成功。

當時它既沒有像凈雅一樣全面轉型中低端市場,也沒有像大董那樣多打幾手副牌。而是堅持瞭純粹的高端定位。

北京宴董事長楊秀龍主張,從強調硬件設施的粗放發展,轉變為強調私人訂制服務的特色經營。

“沒有給顧客留下美好帝寶產後護理之家|台中產後護理之家推薦回憶和值得傳頌的故事的服務,就是零服務。”他要求所有員工,想法設法地讓顧客滿意、讓顧客驚喜、讓顧客感動。

真正讓北京宴在全國名聲大振的,是2015年的明星黃曉明 Angela baby的世紀婚禮,這場婚宴讓作為出品方的北京宴順勢賺足瞭眼球。

但在此之前,北京宴並沒有類似的收購動作,這次和俏江南的戰略合作是否已經做好瞭完全的準備,外界都很好奇。

在得到俏江南之後,是會走多品牌戰略,還是直接將俏江南改換門頭成為自己的門店,還有待合作雙方透露更多細節。

3、過去幾年,俏江南發生瞭什麼?

俏江南和資本的故事,要回溯到2008年。當年9月,如日中天的高端川菜品牌俏江南與鼎暉創投簽署增資協議,鼎暉創投註資約合2億元人民幣,占有俏江南10.526%的股權。

在接下來的幾年裡,俏江南沒有如約完成上市,創始人張蘭隻能繼續尋求資本合作。2014年,歐洲私募股權投資機構CVC宣佈,正式入主由張蘭創辦經營的俏江南,成為最大股東。

在接下來的2014年、2015年,公款消費的幾近絕跡,加之經濟增速的放緩,CVC所期望的依靠俏江南的現金流來償還並購貸款的設想無法實現,未能依約向銀團償還約1.4億美元收購貸款,於是銀團授權香港保華有限公司出任俏江南集團的董事。

至此,張蘭徹底出局。

分析人士認為,俏江南的控股權屢次被投資機構掌握,是極其不利於公司的實體經營發展的,而頻發的與資本層面的爭奪也使得公司“元氣大傷”。

2017年,位於長沙市人民西路旁,悅方商城內的俏江南門店,被爆食品衛生和安全問題嚴重,面臨法律風險。對此,張蘭之子汪小菲幾度發表言論表示對品牌“受傷”的不滿。

盡管形勢還不夠明朗,但是外界普遍希望俏江南能有回個好歸宿,它的命運如何,很大程度上在於和時間賽跑帝寶產後護理之家|台中月子中心收費

俏江南為大傢所熟識的時候,得益於占領瞭國內的高端川菜品牌的空白,而隨著時間的流逝,一切都變得面目全非。

北京宴的接手帝寶產後護理之家|台中月子中心費用,能否讓俏江南換發第二春?我們拭目以待。

(來源:餐飲老板內參 王菁)


從金錢豹到俏江南 餐飲品牌怎就“噎住”瞭?

衰敗的知名餐飲:俏江南幾次易主 金錢豹全線潰敗

繼臭魚事件後 俏江南黑廚再曝臟亂差問題

食藥監調查俏江南黑廚房 張蘭仍經營北京多店

炒菜鍋洗拖把遭汪小菲炮轟 俏江南恐翻身無望

俏江南黑廚內幕:用掃把洗鍋 死魚冒充活桂魚

發表留言

秘密留言

搜尋欄
RSS連結
連結
加為部落格好友

和此人成爲部落格好友